D’origine italienne, Mimi Verderame se passionne très jeune pour la batterie puisqu’il en étudie les rudiments dès l’âge de 6 ans! A 14 ans, il entreprend des études musicales à l’Académie de Musique de Liège. Il se découvre ensuite une seconde passion, la guitare, qu’il apprendra en écoutant les grands noms du jazz. Mais il revient plus tard à la batterie, et c’est à 17 ans qu’il fait ses débuts dans le jazz avec un maître en la matière, le saxophoniste Jacques Pelzer.
Immédiatement, ses qualités lui font prendre une place considérable parmi les musiciens de jazz, et c’est ainsi qu’il joue avec Steve Houben, Toots Thielemans, Nathalie Loriers, Philip Catherine, Paolo Fresu, Larry Schneider, Maurane…